Pausa

Llevamos un horario muy intenso de actividad. En mi caso, con la promoción de películas, los estrenos, los rodajes, las entrevistas y los viajes, tengo realmente poco tiempo para cocinar. Pero la calidad de ese tiempo es lo que importa y lo aprovecho para cuidarme y cuidar a los míos.

Cuando estoy en casa y cuando la agenda de trabajo me lo permite, a media mañana me tomo un descanso para relajarme después de una sesión de yoga. Una infusión hecha con hojas de lechuga y menta es lo que más me ayuda.

Las hortalizas frescas son una excelente opción para después de un sesión de ejercicio físico.  A la vuelta de un paseo en bicicleta o de una sesión de fitness me doy un pequeño homenaje de hortalizas cortadas muy finas con salsa de yogur y pepino.