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HORTYFRUTA (Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía) representa aproximadamente el 92% de la comercialización de frutas y hortalizas de Andalucía, con más de 100 operadores, con un volumen de facturación próximo a los dos mil cuatrocientos millones de euros y un volumen de producción de productos hortofrutícolas que supera los dos millones setecientos cincuenta mil toneladas. Los productos de cobertura de HORTYFRUTA son pimiento, tomate, calabacín, berenjena, melón, judía verde, pepino y sandía. Pertenecen a la Interprofesional las siguientes Organizaciones Profesionales Agrarias: APROA, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y UPA. También pertenecen a la Interprofesional las siguientes entidades andaluzas que se dedican a la comercialización de productos hortofrutícolas: la Asociación de Comercializadores Alhondiguistas de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Asociación de Cooperativas de Granada, COEXPHAL, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (APROA), la Asociación Provincial de Cooperativas Agrarias de Sevilla, ECOHAL ANDALUCÍA y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía.
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PROEXPORT (Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia) Aglutina a miles de agricultores y trabajadores agrarios a través de 53 grupos de empresas y cooperativas asociadas, líderes en la exportación de frutas y hortalizas en España. Los asociados de PROEXPORT comercializan cerca del millón de toneladas de lechuga, brócoli, tomate, coliflor, melón, sandía y otras hortalizas. PROEXPORT fomenta el uso de buenas prácticas agrarias y la aplicación de técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente.
PROEXPORT y sus empresas asociadas desarrollan además una intensa actividad en el campo de la integración social de trabajadores, la solidaridad, la protección del medio ambiente y la promoción del consumo de frutas y hortalizas. Así, en 2010 recibió el premio corresponsables a la mejor labor de RSC en el ámbito nacional y, en 2012, el prestigioso premio NAOS que concede el Ministerio de Sanidad a la mejor promoción de la alimentación saludable en el ámbito escolar en España.
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